6 de junio de 2014

¡LA CIUDAD NOS REGALA SABORES!




Hurgando en Facebook me encontré con esta página. Me encantó, y me pregunté cómo algo tan obvio es tan poco habitual. Mandarinas, naranjas, pomelos, palta, nísperos, limones, murtilla, duraznos, moras, quinotos, nueces, ciruelas; gratis, públicos, al alcance de la mano. ¿En una zona rural? ¿En una granja comunitaria? ¡NO! En plena ciudad superpoblada. O en cualquier lado, solo hay que mirar. Ludmila Medina, técnica en producción vegetal orgánica: una joven vecina que se detuvo, observó y compartió. 
Hizo la tecnicatura convencida de que no hay que utilizar químicos, fertilizantes, pesticidas… en cuidar el medio ambiente, a la gente, la salud, la alimentación, y la biodiversidad. Todo eso. Y sueña con que “si te da hambre en la calle, en vez de ir al kiosco te sirvas una fruta”.